Menü B für 3 Personen

Vorspeise: wahlweise Peking-Suppe oder Frühlingsrolle, je Person; Hauptspeise: Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem chinesischem Gemüse in Sojasoße; Schweinefleisch ummantelt in Panade gebacken, serviert mit Ananas in süß-saurer Soße; Ente nach kantonesischer Art zubereitet mit verschiedenem Gemüse auf heißer Gußplatte; Nachspeise: wahlweise Banane gebacken mit Honig, garniert mit Erdnüssen oder Kaffee, je Person